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7月3日，张汪板鸭产业发展促进会在滕州市成立并召开第一届第一次会员大会，会后，与会专家、学者共同参加了张汪板鸭产业高质量发展论坛。

深厚的人文历史积淀，造就了张汪人敢为人先的开创精神。张汪镇自古以来就有养鸭子、烹制鸭子、加工鸭产品的民风习俗，以张景坤、张运伟父子为代表的张氏板鸭嫡系传人在谨遵祖制、九代传承的基础上创制的张氏景坤板鸭透骨飘香，创造了“煮熟的鸭子飞上天”的商界传奇，先后获得“山东名小吃”“枣庄老字号”“枣庄市级非物质文化遗产”等荣誉。张氏景坤板鸭因地处张汪被人口口相传为“张汪板鸭”，如今的张汪板鸭作为当地特色农产品知名品牌已享誉全国，带动全产业链从业人员数万人，年产值数亿元，在区域乡村振兴中发挥着独特的作用和魅力。

为了进一步提升产业水平，规范行业发展，滕州市微山湖景坤板鸭有限责任公司发起成立张汪板鸭产业发展促进会，滕州市商务和投资促进局局长宗兆波在成立大会上表示，张汪板鸭作为滕州名吃名品，不仅仅是简单的佐餐食品和伴手礼，更承载着浓浓的乡情，张汪板鸭作为能够代表“滕州”的特色地产佳品，是市场优胜劣汰的结果，但是普通消费者面对市场上形形色色的“张汪板鸭”时并不知道到底哪一家才是真正的“张汪板鸭”。张汪板鸭产业发展促进会的成立可以加强行业自律、提高行业管理水平、保障市民食品安全、维护张汪板鸭品牌和商誉。景坤板鸭作为促进会会长单位要牵头制定行业标准，配合主管部门加强对市场的监管和管理，打击违法行为，擦亮“张汪板鸭”金字招牌。同时，他还鼓励与会人员积极参与行业交流和合作，为滕州市张汪板鸭产业的繁荣作出贡献。

张汪镇党委书记谢经雷表示，当前滕州市正在全面落实工业倍增计划，大力实施“强工兴产、项目突破”攻坚行动，为加快产业高质量发展带来了新的机遇。张汪板鸭产业发展促进会，应时而生、顺势而为，对进一步擦亮、打响“张汪板鸭”的发轫品牌——“景坤板鸭”，进一步规范行业发展、促进产业升级，必将提供强有力的产业支撑和文化支持。未来，张汪镇党委、政府将一如既往地关心和支持板鸭产业发展，坚持深调研、抓落实，及时解决企业发展过程中遇到的问题和困难，关心支持好协会的工作，为广大会员企业提供高效、优质的服务。同时，也真诚地希望协会不断强化行业自我管理意识，严格按照法律、法规和章程开展好各项活动。要聚焦产业发展，进一步延长产业链布局，深入挖掘和培育板鸭文化内涵，在促进板鸭产业转型赶超发展中树立和巩固行业地位，提升促进会的凝聚力、执行力、影响力，为乡村振兴发展注入持久动力。

会议选举产生了滕州市张汪板鸭产业发展促进会的第一届理事会。“山东名小吃”“枣庄老字号”“枣庄市级非物质文化遗产”景坤板鸭第九代传承人、滕州市微山湖景坤板鸭有限责任公司董事长张运伟当选为滕州市张汪板鸭产业发展促进会会长。

张运伟表示，协会将发挥联系政府和会员之间的桥梁与纽带作用，要把党和政府的方针政策及时传递给会员，针对实际，研究行业发展战略和目标，为政府制定各项政策和决策的实施提供参考依据，并定期通报、交流会员的生产经营情况，加强会员之间技术交流，促进产品更新换代，提高产品科技含量，增强整个行业在市场上的竞争力；配合政府做好行业的规范和管理工作，通过制定相应生产技术标准和行规行约，规范行业内部的生产经营行为，促进行业健康发展。

成立大会同步举行了张汪板鸭产业高质量发展论坛，中国食品报记者陈佩忠、山东省地理标志产业协会秘书长张忠、丽水山耕品牌设计总监颜峻瑜、枣庄市市场监督管理局副局长李震、枣庄市市场监管局知识产权科科长周广柱、滕州市商务和投资促进局局长宗兆波、滕州市张汪镇党委书记谢经雷、滕州市市场监管局副局长战勇，滕州市张汪板鸭产业发展促进会会长、滕州市微山湖景坤板鸭有限责任公司董事长张运伟参加论坛。

枣庄市市场监督管理局副局长李震、枣庄市市场监管局知识产权科科长周广柱向滕州市张汪镇党委书记谢经雷、滕州市微山湖景坤板鸭有限责任公司董事长张运伟颁发了枣庄市商标品牌指导站站牌。