可以说有无数种做法。。你不信吗?
所谓的瘦身粥,那么我们要知道其达到瘦身的原理
【资料图】
当我们明白了减肥原理,就可以随意搭配食材熬粥
要减肥首先我们要知道减肥界的三大定律
第一条质量守恒定律
在化学反应中,质量既不能创造,也不能毁灭,只能由一种物质形式转变为另一种物资形式。脂肪这种物质的来去也不例外,鉴别所有减肥方法真伪的基本标准就是脂肪要来有踪,去有影。
任何一种科学的减肥方法都应该能清楚地说明:脂肪从哪里来的,减脂后到哪里去了。正在减肥的你,能清楚的知道自己脂肪的来龙去脉吗?
第二条 基础代谢原理
基础代谢率(BMR)是指一个人在静态的情况下,维持生命所需的最低热量所消耗的卡路里数。基础代谢是在不运动的前提下人体消耗热量最多的一项,约占一天总热量消耗的65-70%,所以它在很大程度上会影响减肥的速度。
基础代谢量受年龄、性别、身体组成、荷尔蒙的状态而有所不同,短期内很少改变
第三条热量守恒定律
当“摄取 = 消耗”时,体重保持稳定;
当“摄取 >消耗”时,体重即会上升;
当“摄取 < 消耗”时,体重即会下降。
这就是“热力学法则”——热量平衡原理。
今天是说的是“瘦身粥”,那么就要明白所谓瘦身粥的原理:主要是摄入含膳食纤维(可溶性和不可溶性)高的谷物熬制成的粥,其作用原理是:a.可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,并延缓后者的吸收;b.不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收。导致吃下去的食物吸收减少,人体转化吸收的热量降低,在满足饱腹欲的同时一天的热量摄取小于一天的消耗,即体重就会下降。
明白了原理我们就来看看能用于熬粥的五谷杂粮,如何搭配,如下图可知其膳食纤维成分
举例比较:膳食纤维含量比较:小麦/100g>荞麦/100g>胡萝卜(脱水)/100g>燕麦片/100g>黄米/100g>薏米2g/100g>粳米/100g(备注按脱水的比较,比较科学)。
结论:从比较中我们可以知道小麦、荞麦、胡萝卜、燕麦、黄米的膳食纤维都是较高的,而我们常吃的粳米却低的可怜。因此可以根据食物原料膳食纤维的含量,结合三大营养元素含量,个人的口味随意搭配各种粥,当然如果食物原料的中膳食纤维的含量较少,也可以购买点膳食纤维原料粉添加在粥中,从而得到所期望的减肥粥。
市面上食品协助减肥的,如各种代餐饼干,代餐粉,其配方皆因膳食纤维含量高,如果膳食纤维含量很低了,那么无论对方这么说,基本就是无用的食品
X 关闭
2月7日,在北京冬奥会短道速滑男子1000米A...
科技日报合肥2月8日电 (记者吴长锋)8日...
在北京冬奥会自由式滑雪女子大跳台决赛中...
2月8日,当看到中国选手谷爱凌以漂亮的高...
科技日报北京2月8日电 (记者张佳星)记...
人民网北京2月9日电 (记者王连香)记者...
科技日报北京2月8日电 (记者张梦然)据...
科技日报讯 (记者马爱平 通讯员赵鹏跃...
2月2日,海军航空兵某旅组织战备巡逻。刘...
“前方道路遭‘敌’破坏,车辆无法通过。...
Copyright © 2015-2022 东北产业园区网版权所有 备案号:京ICP备12018864号-9 联系邮箱:2913236@qq.com